一個半斤重的文旦熱量只有 100大卡左右。
 
 一顆水果熱量多少都和它的重量和甜度有關，網路上講到熱量就一群感覺派的「營養大師」在那裡說高道低，其實大多是錯誤的。下次有相關問題可以直接查詢衛生署的網站，http://consumer.fda.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeID=293。
營養是一個科學數據，抽樣必然有些差異但是總比直覺正確太多了。
柚子水分有90％左右，熱量當然不會高，依據這個資料庫，文旦的熱量是32.5kcal/100g。一顆文旦約在半斤到一斤，半斤約是100大卡，一斤也不過是200大卡。這個數據的文旦甜度大概是8度(Brix)，比較甜的文旦可能可以達到11度，半斤大概132大卡。 
資料庫裡還列了白柚與西施蜜柚，熱量都差不多，甜度還是影響熱量的主要因素。其實柑橘類的營養大抵差不多，但是一次吃的份量會影響吸收的熱量。蘋果含糖比較多49kcal/100g，但一個蘋果的重量比文旦小，大約135 g。吃半個柚子大概是吃一個半的蘋果。